Descrição

Queijo de Ovelha Amanteigado: É o nosso ex Libris. Queijo de Ovelha Amanteigado, de pasta cremosa e sabor suave. É um Queijo que pode ser consumido "à colher", fácil de barrar e saborear com um bom vinho tinto regional. Requeijão de Ovelha: Se há Queijo, há Requeijão! Proveniente do soro do leite, após pasteurização surge à superfície uma massa esbranquiçada, leve e macia. Pode ser consumido como aperitivo ou sobremesa, sugerimos que acompanhe com doce de abóbora!